Come sapete, adoro sperimentare nuovi guaiti in pasticceria, ma oggi arrivo con un abbinamento intramontabile: cioccolato e pere 😋 Questa crostata è semplicissima da preparare e vi conquisterà per il suo gusto classico e avvolgente. Il dolce è composto da una paté sucree alle mandorle, un ripieno di crema frangipane e pere, pere spadellate con…
Categoria: Crostate
Crostata Kinder, nocciola e albicocche
Per celebrare l’autunno oggi vi propongo una crostata semplice e dai gusti avvolgenti, proprio come questa stagione. Il dolce si compone di una paté sucree alla nocciola, crema frangipane alle nocciole, kinder e albicocche, confettura di albicocche, ganache al cioccolato kinder e namelaka alla nocciola. Ho utilizzato il kit tarte mon amour di silikomart, perfetto…
Crostata crema diplomatica, frutti di bosco e Dulcey
Ho visto questa decorazione dalla bravissima Antonella Auricchio e mi sono detta “la voglio fare”! Il tempo di comprare lo stampo in silicone e mi sono messa subito all’opera 😎 Ecco quindi a voi questa crostata composta da una paté sucree alle mandorle, crema diplomatica, savoiardi e composta di frutti di bosco. La decorazione è…
Crostata fragole, vaniglia e nocciole 🍓 🤍
Ogni volta che vedo le decorazioni stupende di Nour Kandler, mi dico che le voglio provare…così oggi vi propongo una torta dai gusti semplicissimi ispirata a una delle sue creazioni🥰 Una crostata composta da una pate sucrèe alle nocciole, frangipane alla nocciole e cioccolato bianco, confit alle fragole e ganache alla vaniglia😂 Io mi sono…
Crostata miele, nocciola e ruby 🍯 🌀
Come ha detto mia sorella, questa crostata sembra un quadro di Van Gogh 😂 Ho aspettato il calo delle temperature per infornare una crostata finalmente! Ed ecco a voi questo dolce composto da una paté sucree alle nocciole, frangipane alle nocciole e miele, namelaka al cioccolato Ruby e ganache alla vaniglia. Devo dire che questi…
Crostata crema pasticcera, lamponi e fragole 🍓
Oggi vi propongo un abbinamento classico che mette sempre tutti d’accordo: crema pasticcera e frutti di bosco♥️ Questa crostata si compone di una frolla alle mandorle, crema frangipane con frutti di bosco,crema pasticcera e ganache alla vaniglia per decorazione 🤩 La decorazione è ispirata alla bravissima nour kandler…c’è taaanta strada da fare, ma è solo…
Crostata cacao, pinoli e limone 🍋
Oggi vi propongo un dolce dai sapori insoliti che però funziona: cacao, pinoli e limone. Non chiedetemi come mi sia venuto in mente di abbinare questi gusti, ma vi assicuro che creano un buon equlibrio: i sapori corposi dei pinoli e del cacao vengono smorzati dal limone, che da freschezza al dolce. Questa crostata è…
Crostata pesche, nocciole e cioccolato bianco 🍑
Oggi vi propongo una crostata con le pesche, indubbiamente tra i frutti protagonisti dell’estate. I sapori di questa crostata sono molto semplici, ma il dolce è reso elegante da questa decorazione d’effetto ma anche semplice da realizzare! Questa crostata è composta da una base di pate sucree alla nocciola, una crema frangipane alla nocciola e…
Crostata cocco, mango e nocciola 🥭🥥
Io amo il cocco in tutte le stagioni, ma durante l’estate diventa un’ossessione 😅 Oggi vi propongo questa crostata semplicissima composta da una frolla alla nocciola, un croustillant cocco e nocciola, un biscuit alla vaniglia e confit al mango. Ovviamente non poteva poi mancare una fantastica mousse al cocco decorata con spray effetto velluto giallo…
Crostata cocco e vaniglia 🥥
Questa crostata l’ho adorata 🤩 seguo da tempo nour Kandler, che crea dei dolci spettacolari, e ho visto da lei questa decorazione a fiore che ho provato a replicare🥰 La crostata si compone di una paté sucree alle mandorle, un biscuit Madeline e una mousse al cocco. La decorazione è realizzata con ganache montata alla…
