La saga dei dolci con il cocco prosegue 😂 oggi vi propongo un abbinamento classico che però funziona benissimo: cocco e nutella😋. Questo entremet si compone di un inserto di mousse alla nutella, immerso in una soffice mousse al cocco. La nota croccante è una base di wafer e cereali. Per la decorazione ho preso…
Autore: storieallacannella
Crostata cocco, mango e nocciola 🥭🥥
Io amo il cocco in tutte le stagioni, ma durante l’estate diventa un’ossessione 😅 Oggi vi propongo questa crostata semplicissima composta da una frolla alla nocciola, un croustillant cocco e nocciola, un biscuit alla vaniglia e confit al mango. Ovviamente non poteva poi mancare una fantastica mousse al cocco decorata con spray effetto velluto giallo…
Crostata cocco e vaniglia 🥥
Questa crostata l’ho adorata 🤩 seguo da tempo nour Kandler, che crea dei dolci spettacolari, e ho visto da lei questa decorazione a fiore che ho provato a replicare🥰 La crostata si compone di una paté sucree alle mandorle, un biscuit Madeline e una mousse al cocco. La decorazione è realizzata con ganache montata alla…
Cocco, nocciola e lampone
Questo dolce racchiude tre dei gusti che amo di piu in assoluto😋 Un inserto di soffice mousse al cocco e confit ai lamponi, immerso in una bavarese alla nocciola😍 la base croccante è fatta con i digestive e il burro. Quello che ho amato di più però, e la decorazione😍! A voi piace? Per la…
Cheescake Pompelmo e pistacchio 🧡
Quando le giornate iniziano a scaldarsi, le cheescake sono sempre la soluzione perfetta😍 Oggi vi propongo una Cheescake dai gusti un po insoliti (almeno per me). Una golosissima mousse Cheescake che racchiude un cremoso al pompelmo e una namelaka al pistacchio. A completare un biscuit al pistacchio e spray effetto velluto bianco, rosso e verde….
Monoporzioni cocco e Ruby♥️
Io adoro le monoporzioni e queste mi hanno davvero conquistata🥰 Per realizzarle ho preparato un inserto di mousse al cocco. una mousse al cioccolato Ruby e una base di cake al limone con frutti di bosco freschi 🍓 Ho decorato le monoporzioni con ganache al cioccolato bianco e spray effetto velluto bianco e rosa. Io…
Fragole, limone e vaniglia 🌼
Oggi vi propongo un Entremet dai gusti freschi e delicati, perfetto per la primavera🥰 Questo Entremet si compone di un inserto di confit alle fragole e cremoso al limone (che ho anche utilizzato per realizzare la decorazione, giusto per rendere la mia vita semplice😂), da una bavarese alla vaniglia e da una base croccante di…
Crostata cacao, kinder e frutti di bosco 🍫 🫐🍓
Oggi vi propongo una crostata super golosa che conquisterà tutti😋 È composta da una pate sucree al cacao, frangipane alle nocciole e frutti di bosco sormontato da un gel ai frutti di bosco. A completare una ganache al cioccolato kinder, semplicemente irresistibile. Credo rientri nella top 10 dei miei dolci preferiti🤩 Vi piace? Ingredienti (per…
Colomba, cioccolato e frutti di bosco ♥️
Pasqua e Pasquetta sono ormai alle porte…siete pronti a festeggiare? Esiste un modo migliore di trascorrere queste giornate se non all’aperto, magari facendo un picnic con le persone che amiamo ☀️? Se anche voi avete questi piani per questi giornate di festa, vi propongo questo Entremet che ho adorato sia nei gusti che nell’estetica. Ho…
Entremet cocco, pistacchio e fragole 🍓 🥥🌼
Finalmente è arrivata la primavera, e si riaccendono tutti i colori della natura che ho voluto riportare in questo dolce. Per realizzarlo ho usato lo stampo DOT di Silikomart che adoro perché è super versatile! Questo entremet si compone di un inserto di confit alle fragole e mousse al cocco, avvolto da una bavarese al…
Storie alla Cannella 