Ho visto questa decorazione dalla bravissima Antonella Auricchio e mi sono detta “la voglio fare”! Il tempo di comprare lo stampo in silicone e mi sono messa subito all’opera 😎 Ecco quindi a voi questa crostata composta da una paté sucree alle mandorle, crema diplomatica, savoiardi e composta di frutti di bosco. La decorazione è…
Tag: crostata moderna
Crostata fragole, vaniglia e nocciole 🍓 🤍
Ogni volta che vedo le decorazioni stupende di Nour Kandler, mi dico che le voglio provare…così oggi vi propongo una torta dai gusti semplicissimi ispirata a una delle sue creazioni🥰 Una crostata composta da una pate sucrèe alle nocciole, frangipane alla nocciole e cioccolato bianco, confit alle fragole e ganache alla vaniglia😂 Io mi sono…
Crostata crema pasticcera, lamponi e fragole 🍓
Oggi vi propongo un abbinamento classico che mette sempre tutti d’accordo: crema pasticcera e frutti di bosco♥️ Questa crostata si compone di una frolla alle mandorle, crema frangipane con frutti di bosco,crema pasticcera e ganache alla vaniglia per decorazione 🤩 La decorazione è ispirata alla bravissima nour kandler…c’è taaanta strada da fare, ma è solo…
Fragole e vaniglia 🍓
Sono stata rapita dal profumo di una cassetta meravigliosa di fragole e non ho saputo resistere! Era da tempo che volevo realizzare una decorazione che ho visto sul profilo di @nourkandler, che io ammiro per il suo talento e per l’unicità delle sue creazioni, ho quindi deciso che queste fragole sarebbero state perfette per provarci!…
Crostata Bloom: crema pasticcera, fragole e ganache al cioccolato bianco e vaniglia
Potrei guardare i video di Cedric Grolet per ore…rimango sempre incantata dalla sua abilità nel lavorare le materie prime, nell’utilizzare la sac à poche per creare decorazioni sorprendenti e nell’accostare gusti sempre diversi. Tra tutte le sue creazioni, quelle con i fiori sono le mie preferite! Sono eleganti e raffinate e lui fa sembrare tutto…
Crostata cioccolato, fragole e lamponi
Non è la prima volta che preparo un dolce con frutti rossi e cioccolato (come la crostata al cacao e lamponi), ma con questa ricetta ho avuto la conferma che questi due ingredienti creano un connubio di sapori perfetto! Questa crostata moderna dal guscio di frolla al cacao, è stratificata con: frangipane alle mandorle arricchito…
