Oggi vi propongo un dolce dai gusti classici che vi conquisteranno, con uno degli stampi che più amo in assoluto🥰 Questa torta è perfetta per questi giorni freddi perché vi scalderà con i suoi gusti avvolgenti: un inserto di ganache al caffè e caramello salato immersi in una soffice mousse al cioccolato Gold Callebaut. La…

Ormai il Natale è alle porte, e io ho deciso di concludere questa carrellata di creazioni natalizie con un dolce pensato appositamente per Babbo Natale. La sera della Vigilia lascio sempre latte e biscotti a Babbo Natale e carote per le renne, vorrei evitare che, entrando in casa non trovi nulla e non mi lasci…

Per me non è Natale senza torrone: un dolce delizioso che per me segna la fine del pranzo di Natale e Santo Stefano, quando si portano in tavola ceste di vimini con cioccolatini, frutta secca, mandarini, arance e ovviamente torrone in tutte le forme e gusti. Ho deciso di abbinare il torrone al caffè per…

Entriamo nel clima natalizio con un Buche de Noel, simbolo per eccellenza di questo periodo! E se, come me, siete amanti del Natale, del pistacchio e del cioccolato, questo è il dolce che fa per voi! Questo dolce è composto da un inserto di bavarese al pistacchio, da una bavarese al cioccolato fondente e da…

Questa torta è stata amore a primo assaggio😍 Se siete amanti del cocco e del baileys, sono sicura che vi piacerà tantissimo🤩! Questo dolce si compone di: un inserto di confit al mango e mousse leggera al Baileys, immerso in una strepitosa mousse al cocco. La decorazione è fatta con una ganache alla vaniglia e…