Ho visto questa decorazione dalla bravissima Antonella Auricchio e mi sono detta “la voglio fare”! Il tempo di comprare lo stampo in silicone e mi sono messa subito all’opera 😎 Ecco quindi a voi questa crostata composta da una paté sucree alle mandorle, crema diplomatica, savoiardi e composta di frutti di bosco. La decorazione è…
Tag: crema diplomatica
Crostata sablé breton, crema diplomatica e frutti di bosco
Non avevo mai provato la Sablè Breton, e ora non posso farne più a meno😂 Ricorda molto il sapore della pasta frolla ma è molto più friabile (grazie all’aggiunta del lievito) e burrosa, ecco perché me ne sono innamorata😎 In accompagnamento alla crema diplomatica, a uno strato di confettura e a tanta frutta fresca è…
