Se c’è una cosa che mi fa apprezzare l’estate (che non è la stagione che preferisco) è la frutta di stagione: e con le ciliegie raggiungo il massimo della felicità. 😂 Oggi vi propongo un entremet freschissimo composto da un inserto di confit alle ciliegie e mousse al cioccolato bianco, immerso in una mousse cheesecake….