Crostata con frolla alla cannella e confettura di mele cotogne

Che dolce cucino oggi? Spesso la risposta è “una crostata”! Un dolce che si compone di pochi ingredienti, dalle cui piccole variazioni possono nascere sapori sorprendenti. La crostata è il dolce per eccellenza della mia infanzia…sa di primi esperimenti in cucina con la nonna, che mi permetteva di preparare biscotti dai ritagli avanzati della sua…