Panna e fragole è una delle accoppiate più classiche che mi ricorda i gusti che sceglievo da piccola quando si apriva la stagione dei gelati. Complice l’arrivo della primavera, ho deciso così di preparare una torta moderna con protagonista questi due gusti, ai quali ho abbinato il miele. Questa torta è composta da una bavarese…
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Cheescake ricotta, fichi e cioccolato
Se amate i fichi, questa è la ricetta che fa per voi! Un dolce senza cottura, fresco e semplice da preparare, perfetto per questo caldo estivo e per esaltare al meglio questo frutto delizioso. Questo dolce si compone di una base di biscotti lotus, di cui amo il sapore di cannella, un ripieno di ricotta…