Non avevo mai provato la Sablè Breton, e ora non posso farne più a meno😂 Ricorda molto il sapore della pasta frolla ma è molto più friabile (grazie all’aggiunta del lievito) e burrosa, ecco perché me ne sono innamorata😎 In accompagnamento alla crema diplomatica, a uno strato di confettura e a tanta frutta fresca è…
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Crostata con crema pasticcera e frutta fresca
Questa crostata non ha bisogno di una lunga presentazione, posso solo dirvi che è buonissima, oltre che davvero semplice da preparare! Ho deciso di portare un dolce a casa di amici per concludere un pranzo e volevo andare sul sicuro…cosa c’è di meglio di una crostata con frutta fresca? Questa crostata si compone di un…
Crostata Bloom: crema pasticcera, fragole e ganache al cioccolato bianco e vaniglia
Potrei guardare i video di Cedric Grolet per ore…rimango sempre incantata dalla sua abilità nel lavorare le materie prime, nell’utilizzare la sac à poche per creare decorazioni sorprendenti e nell’accostare gusti sempre diversi. Tra tutte le sue creazioni, quelle con i fiori sono le mie preferite! Sono eleganti e raffinate e lui fa sembrare tutto…
Storie alla Cannella 