L’autunno è una delle mie stagioni preferite: le giornate si accorciano ma il sole è tiepido, le foglie degli alberi cambiano colore e contrastano l’azzurro del cielo. La frutta e la verdura estiva lasciano il posto a quelle invernali, dai colori meno intensi, ma dai sapori più corposi, con cui giocare per creare accostamenti sempre…