Le verdure al forno sono perfette per ogni occasione: un contorno che ci permette di sperimentare, creando ogni volta combinazioni differenti. Questa è una ricetta che definisco “minimo sforzo massima resa”: le verdure tagliate a cubetti (unico compito richiesto per questa preparazione 😊) cuociono lentamente nel forno mentre noi, nel frattempo, possiamo dedicarci alla lettura…